Semitapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego medio-bajo, cuando empiece a hervir, probamos el punto de sal y dejamos hacer durante cuarenta minutos. Servimos y degustamos esta fantastica receta de codornices. En plena temporada de caza, esta receta de codornices estofadas con setas, puede ser una opción para

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Paso4. Pela las zanahorias, calabacín y la patata y córtalas como prefieras, en rodajas, en cuartos, etc. Paso 5. Añade las verduras a la olla y remuévelo todo junto apenas 3-4 minutos (echa un poco de sal) Paso 6. Escurre las lentejas y añádelas a la olla junto las hojas de laurel, 2 ajos enteros y el pimentón dulce al gusto (con un
2 En primer lugar, calienta la olla express a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Una vez caliente, añade las tórtolas y dóralas por todos los lados. Retíralas de la olla y reserva. 3. En la misma olla, añade las cebollas y los ajos picados. Cocina durante unos minutos hasta que estén transparentes y ligeramente dorados. 4.
Cueceprimero 8 minutos con la olla sin tapar, luego añade la patata pelada y el chorizo cortado. Cerramos la olla y programamos 7 minutos. Mientras las lentejas se van cocinando pon agua en un
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codornices estofadas en olla express